Ristorante Rifugio Refavaie

Località Refavaie, Canal San Bovo (Trentino-Alto Adige)

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Rifugio Refavaie è stato costruito prima della Grande Guerra del 1914- 1918 come osteria Refavaie ed era poco più di una baracca a servizio come sosta ristoratrice per i numerosi paesani di Caoria che lavoravano nei boschi circostanti o che transitavano per giungere ai loro masi.  Dopo un primo ampliamento nell’anno 1926, ci fu anche un innalzamento del tetto così da tirarne fuori due camere che potevano ospitare i primi commercianti, artigiani o semplicemente dei turisti. Dopo l' alluvione del 1966 il rifugio venne nuovamente ampliato.

I clienti non mancano, soprattutto d'estate il rifugio non regge più la crescente domanda sia di posti letto che di servizi adeguati. Così, dopo UNA lunga attesa alla ricerca di un' autorizzazione, finalmente nel 2004 Rifugio Refavaie riceve l'attuale ristrutturazione che non tradisce la vecchia fisionomia.